Годовалый малыш уже знаком со многими продуктами с взрослого стола. Он знает вкус мяса и рыбы. Его постепенно приучили к супам и кашам, кисломолочным продуктам. Однако для некоторых ребятишек пока еще важное место в питании занимает грудное молоко. Во время кормления малыш не только получает удовольствие от вкусной и привычной еды, но и общается с мамой, чувствует ее любовь, успокаивается. Нет необходимости лишать его такого полезного продукта. Грудное вскармливание может продолжаться до 2.5-3 лет, когда ребенок будет полностью переведен на взрослое питание.
Принципы питания годовалого малыша
Питание должно быть разнообразным и полезным. В рацион включаются все необходимые для развития компоненты. Во время приготовления детской еды учитываются физиологические особенности развития пищеварительной системы. К тому же малыш пока не может пережевывать пищу, до 1.5- 2 лет ее дают в измельченном виде. Супы и тушеные овощи превращают в пюре, мясо перемалывают. Каши можно давать более густые, чем раньше.
Для кормления малыша рекомендуется использовать посуду из специальной пищевой пластмассы. Преимуществом такой посуды является малая теплопроводность материала. Ребенок не обожжется, так как посуда не нагревается, к тому же еда долго остается теплой. Если малыш случайно уронит тарелку на пол, то она не разобьется, а при ее падении он не испугается громкого звука.
Желательно соблюдать режим кормления: кормить 4-5 раз в день примерно в одно и то же время. Тогда аппетит будет лучше, а пищеварительная система подготовится к переработке пищи. Если режим кормления не соблюдать, у ребенка не будет формироваться пищевой рефлекс, способствующий выработке желудочного сока и ферментов для переработки пищи. Привыкнув к режиму питания, малыш будет меньше капризничать за едой. У него выработается потребность в употреблении простых и необходимых блюд. Между кормлениями не рекомендуется прикармливать его печеньем, булками, сладкими фруктами.
Грудное молоко лучше давать после того, как малыш съел твердую пищу. Желательно кормить его грудью с утра или перед ночным сном. В промежутках между приемами пищи не рекомендуется поить малыша соками или сладким чаем, чтобы не перебить аппетит. Еда готовится с минимальным количеством сахара. Малыши легко привыкают к сладкому, потом их труднее накормить простыми и необходимыми для нормального пищеварения блюдами.
До 3 лет блюда лучше не солить, и не использовать в них специи. Можно добавлять в пищу немного лука и чеснока. Все новые продукты вводятся понемногу, желательно в первой половине дня, так как у малыша может проявиться аллергия на них или произойти расстройство кишечника.
Пищу для ребенка рекомендуется готовить на одно кормление, не оставлять ее на хранение и повторно разогревать. В отличие от взрослых, годовалые малыши плотно едят перед ночным сном, иначе они просыпаются и капризничают.
Врачи подчеркивают важность сбалансированного рациона и режима питания для детей в возрасте одного года. В этом возрасте малыши начинают активно осваивать разнообразные продукты, и правильное питание играет ключевую роль в их развитии. Специалисты рекомендуют включать в рацион ребенка овощи, фрукты, мясо, рыбу, молочные продукты и злаки. Это обеспечивает поступление необходимых витаминов и минералов, способствующих росту и укреплению иммунной системы.
Также важно соблюдать режим питания, который включает три основных приема пищи и два перекуса. Регулярность помогает формировать у ребенка здоровые привычки и способствует лучшему усвоению пищи. Врачи советуют избегать избыточного количества сладостей и жирной пищи, так как это может негативно сказаться на здоровье малыша. Правильный подход к питанию в этом возрасте закладывает основы для формирования здорового образа жизни в будущем.
Видео: Как долго кормить ребенка грудью
Какие продукты включать в рацион питания
В 1 год в рацион питания ребенка уже можно включать следующие продукты:
- куриное и нежирное говяжье мясо;
- яйца;
- рыбу нежирных сортов (хек или минтай);
- овощи и фрукты в вареном и сыром виде;
- цельное молоко;
- творог и кисломолочные продукты. Рекомендуется включать в рацион малыша только специальные детские молочные продукты (кефир, йогурт, творожок), так как их качество контролируется более тщательно, чем у продукции для взрослых.
Давать цельное молоко малышам до 1 года нельзя, так как пищеварительная система недостаточно развита для переработки цельного молока. После года ребенок должен получать до 0.5 л пастеризованного молока, которое содержит необходимый для роста зубов и развития костной системы кальций. Жирность молока составляет 3.2-4%, так как такое молоко содержит аминокислоты, необходимые для развития мозга и нервных тканей.
Читайте также:
Необходимо помнить: Коровье молоко, яйца, мед, цитрусы, свежая клубника нередко вызывают аллергическую реакцию. Детям их дают вначале только в минимальных дозах и в таком порядке, чтобы в случае появления аллергии можно было понять, какой из продуктов ее вызвал.
У некоторых ребятишек бывает врожденная непереносимость молока из-за недостатка молочного фермента в организме. В рацион в этом случае вводится только специальное молоко, не содержащее лактозу.
В годовалом возрасте необходимым для детей блюдом являются каши, богатые микроэлементами. Сначала дают растворимые каши, не содержащие комков, а затем постепенно переходят на обычные, сваренные из круп. Полезно давать овсяную, гречневую, рисовую каши. В манной каше содержится растительный белок глютен, который плохо усваивается несформировавшейся пищеварительной системой маленького ребенка. Поэтому ее давать до 3-летнего возраста не рекомендуется.
Мнения родителей о рационе и режиме питания детей в возрасте одного года разнообразны и часто противоречивы. Многие эксперты рекомендуют вводить в меню малыша разнообразные продукты, чтобы обеспечить его организм всеми необходимыми питательными веществами. В этом возрасте важно включать в рацион овощи, фрукты, мясо, рыбу и молочные продукты, постепенно приучая ребенка к новым вкусам и текстурам.
Некоторые родители предпочитают готовить домашнюю еду, считая это более полезным, в то время как другие выбирают готовые детские смеси и пюре. Также активно обсуждается вопрос о частоте кормлений: одни считают, что лучше кормить ребенка 4-5 раз в день, другие — 3 раза с перекусами.
Не менее важным аспектом является режим питания. Многие родители отмечают, что регулярность приемов пищи помогает ребенку чувствовать себя комфортно и спокойно. В целом, подход к питанию в этом возрасте должен быть индивидуальным, учитывающим потребности и предпочтения конкретного малыша.
Видео: Как научить ребенка правильно питаться
Меню для малыша 1 года
Примерное меню должно выглядеть так:
1-й прием пищи: молочная каша (150 г) с добавлением 5 г сливочного масла, 1/2 желтка, фруктовое пюре (50 г);
2-й: тушеные овощи на растительном масле (150 г), 2 мясные паровые котлетки (2 раза в неделю – рыбные), хлеб, фруктовый сок;
3-й: творог (30 г), пюре из фруктов с печеньем (70 г), йогурт;
4-й: вареные овощи или каша без молока на растительном масле (150 г), протертое мясо (50 г), компот;
5-й: йогурт или кефир (1 стакан).
Совет: Чтобы ребенок ел с аппетитом, не следует заставлять его кушать против воли. Нельзя развлекать во время еды. Прием пищи не стоит растягивать надолго, он должен длиться примерно 15-30 минут. Если здоровый малыш отказывается от еды, нужно отложить кормление, пока он не проголодается. Ребенок постепенно привыкнет к режиму питания.
Сколько должен есть малыш 1 года
Для нормального развития ребенку, которому исполнился 1 год, в сутки требуется (в расчете на 1 кг массы тела) по 4 г белка и жиров и 16 г углеводов. При этом большая часть белков и жиров (70%) должна иметь животное происхождение. Необходимо давать нежирное мясо, а также печень и другие субпродукты.
К блюдам добавляется сливочное масло (примерно 12 г в день). Свежее масло без тепловой обработки в рацион вводится очень осторожно, иначе может возникнуть кишечное расстройство у ребенка. Общая калорийность продуктов в расчете на сутки составляет 1200-1300 ккал при общем объеме съеденной пищи 1000-1200 мл (включая воду и напитки).
Какие продукты нельзя давать детям
Приучая ребенка к взрослой пище, необходимо помнить, что из рациона требуется исключать жирную пищу, жареные продукты, сосиски и колбасу (они содержат токсичные для малыша консерванты и другие добавки), копченые продукты, грибы.
Фрукты необходимо чистить и давать в виде пюре, чтобы малыш не подавился.
Вопрос-ответ
Как правильно кормить ребенка в 1 год?
В возрасте 1 года основным источником энергии и питания для вашего ребенка становится твердая пища, включая полезные продукты для перекуса. Он может съедать от трех четвертей до целой чашки пищи три-четыре раза в день и один-два раза перекусывать между приемами пищи.
Как часто нужно кормить ребенка в 1 год?
Режим питания состоит из трех основных приемов пищи в день и двух перекусов. Оптимальным считается, когда завтрак составляет 25% общей энергетической плотности рациона, обед — 30–35%, ужин — 20%, дополнительные приемы пищи около 10%. В целом ребенок может есть ту же пищу, что и остальные члены семьи.
Чем кормить ребенка утром 1 год?
Должен быть как можно более питательным, чаще всего на завтрак годовалым детям дают каши, они могут быть безмолочными или молочными, многозерновыми, с добавлением фруктов, ягод, можно начинать варить каши на молоке, кроме каш малышу можно предложить омлет, запеканку, сырники, еду нужно дополнить напитком.
Советы
СОВЕТ №1
Составьте разнообразное меню. В возрасте одного года ребенку необходимо получать все группы продуктов: овощи, фрукты, мясо, рыбу, молочные продукты и злаки. Это поможет обеспечить его организм необходимыми витаминами и минералами для роста и развития.
СОВЕТ №2
Следите за режимом питания. Важно установить регулярный график приемов пищи, чтобы ребенок привыкал к определенному распорядку. Обычно в этом возрасте рекомендуется 4-5 приемов пищи в день, включая перекусы.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на текстуру пищи. В возрасте одного года дети начинают учиться жевать, поэтому предлагайте им продукты различной текстуры — от пюре до мелко нарезанных кусочков. Это поможет развивать навыки жевания и глотания.
СОВЕТ №4
Не забывайте о воде. Убедитесь, что ребенок получает достаточное количество жидкости в течение дня. Вода является важной частью рациона и помогает поддерживать гидратацию, особенно если ребенок активно играет и исследует окружающий мир.
