Белковую диету можно назвать одной из популярных и эффективных методик похудения. Употребление богатой белком пищи способствует быстрому насыщению организма и восстановлению сил после физических нагрузок. Белковая диета в сочетании с дополнительными занятиями в тренажерном зале, фитнесом, аэробикой, шейпингом и т.п. (не менее 3 раз в неделю) дает исключительные результаты – 5-7 лишних килограммов за 7 дней.
Суть белковой диеты
Белковая диета на 7 дней предусматривает употребление в течение недели исключительно белковой пищи, исключая углеводную пищу и пищу с большим содержанием жира. Наш организм получает энергию из углеводов, так как в период диеты их употребление запрещено, организм испытывает стресс и начинает расходовать внутренние запасы или так называемый гликоген, который содержится в мышцах и жировых отложениях. Расщепление жиров запускает процесс снижения веса. Обычно при недостаточном поступлении углеводов организм начинает терять мышечную массу, при белковой диете этого не происходит, поскольку рацион насыщен белоксодержащими продуктами (протеинами). В первые дни такого питания организм будет стремительно терять вес за счет ухода лишней жидкости из организма. В среднем за неделю можно потерять 5-7 кг лишнего веса.
Врачи отмечают, что белковая диета для похудения на 7 дней может быть эффективной для краткосрочного снижения веса. Увеличение потребления белка способствует ускорению обмена веществ и снижению аппетита, что может помочь в контроле калорийности рациона. Однако специалисты предупреждают, что такая диета не должна быть долгосрочной. Избыточное количество белка может негативно сказаться на почках и печени, особенно у людей с предрасположенностью к заболеваниям этих органов. Кроме того, важно учитывать, что резкое ограничение углеводов может привести к недостатку энергии и ухудшению общего самочувствия. Врачи рекомендуют подходить к подобным диетам с осторожностью и обязательно консультироваться с диетологом перед их началом. Сбалансированное питание, включающее все группы продуктов, остается наиболее безопасным и эффективным способом поддержания здоровья и контроля веса.
Видео: Белковая диета для похудения в программе «Врачи»
https://youtube.com/watch?v=ghdgkPhXvao
Требования белковой диеты
- Чередование животных и растительных белков (1:1).
- Белок должен занимать 60 и более процентов от суточного рациона, калорийность которого не должна быть выше 1000 ккал.
- В течение суток должно быть 6 приемов пищи через равные промежутки времени, последняя трапеза не позднее 3 часов до сна.
- Полный отказ от употребления алкоголя.
- Ежедневно выпивать 2 л чистой питьевой или негазированной воды (пить следует за полчаса до или после приема пищи).
- Среди мяса важно отдавать предпочтение не жирным сортам (говядине, птице).
- Готовить пищу только здоровыми способами (тушение, запекание, отваривание), использование пароварки и мультиварки приветствуется.
Эффективность белковой диеты будет намного выше, если сочетать ее с физическими нагрузками в спортзале (фитнес, шейпинг, аэробика и т.п.).
Белковая диета для похудения на 7 дней вызывает много обсуждений среди тех, кто стремится сбросить лишний вес. Многие отмечают, что такой подход позволяет быстро достичь результатов благодаря высокому содержанию белка, который способствует насыщению и снижению аппетита. Пользователи делятся положительными отзывами о том, что им удается избавиться от нескольких килограммов всего за неделю. Однако не все так однозначно: некоторые эксперты предупреждают о возможных рисках, связанных с недостатком углеводов и жиров, которые могут привести к усталости и снижению энергии. Кроме того, важно помнить, что такая диета может быть неэффективной в долгосрочной перспективе. В целом, мнения о белковой диете разнообразны, и прежде чем начинать, стоит проконсультироваться с врачом или диетологом.
Разрешенные продукты и напитки во время диеты
- Яйца.
- Мясо птицы (индейка, курица) без кожи.
- Рыба не жирных сортов.
- Морепродукты (кальмары, креветки, мидии, гребешки).
- Обезжиренные кисломолочные продукты (кефир, творог, молоко, йогурт).
- Твердые сорта сыра, тофу (до 30 г в день).
- Орехи (миндаль, кешью) несколько шт. в день.
- Фасоль стручковая.
- Помидоры.
- Перец.
- Капуста (цветная, брокколи).
- Лук.
- Огурцы.
- Шампиньоны.
- Кисло-сладкие яблоки.
- Натуральные соки из разрешенных фруктов и овощей, предпочтительнее яблочный и апельсиновый (не более 200 мл в день).
- Любые чаи, ягодные морсы, соответственно, без сахара.
В меню белковой диеты на 7 дней дополнительно разрешается включать киви, грейпфрут. В них много антиоксидантов и витаминов, которые во время семидневного ограничения помогут поддержать организм.
Запрещенные продукты белковой диеты
- Любые жирные молочные и мясные продукты.
- Хлеб и мучные изделия.
- Сахар в любом виде.
- Сливочное масло.
- Любые кондитерские изделия.
- Алкоголь.
- Сладкие фрукты (абрикосы, бананы, персики, груши, виноград, сливы, ананасы).
- Консервы и полуфабрикаты.
- Крахмалистые овощи (картофель, кукуруза).
За три дня до того, как «сесть» на белковую диету, следует сделать меню менее калорийным и очистить кишечник. Сочетать продукты можно по своему усмотрению.
Компоновать продукты в меню белковой диеты разрешается по своему усмотрению и вкусу. Существует несколько вариантов диеты.
Белковая диета – меню на 7 дней
Понедельник
Завтрак: чашка не сладкого чая.
Второй завтрак: 100 г вареной нежирной говядины.
Обед: 150 г рыбы на пару, 100 г отварного риса.
Полдник: ½ яблока.
Ужин: капустный салат с зеленым горошком и луком (150 г).
Перед сном: стакан свежевыжатого яблочного сока.
Вторник
Завтрак: 200 мл обезжиренного молока или кефира.
Второй завтрак: порция (200 г) рисовой каши на воде.
Обед: запеченная говядина (150 г).
Полдник: порция овощного салата (200 г) или яблоко.
Ужин: 200 г овощного салата.
Перед сном: стакан свежевыжатого яблочного сока.
Среда
Завтрак: чашка не сладкого чая.
Второй завтрак: 1 вареное яйцо, 2 сухарика.
Обед: по 100 г отварного риса и не жирного мяса говядины.
Полдник: большое яблоко или 2 киви.
Ужин: по 100 г рыбы на пару и отварного риса.
Перед сном: стакан свежевыжатого сока из апельсинов.
Четверг
Завтрак: чашка чая без сахара.
Второй завтрак: обезжиренный творожок (100 г).
Обед: отварная куриная грудка (150 г), салат со свежими овощами и зеленью с оливковым маслом.
Полдник: порция отварного риса (100 г), ½ яблока.
Ужин: 200 г салата из помидор с небольшим количеством оливкового масла.
Перед сном: стакан томатного сока.
Пятница
Завтрак: чашка чая без сахара.
Второй завтрак: кусок отварной говядины или куриной грудки (100 г).
Обед: порция овощного супа.
Полдник: отварной рис (150 г).
Ужин: 100 г отварной телятины, овощной салат.
Перед сном: стакан яблочного или апельсинового сока.
Суббота
Завтрак: чашка чая без сахара.
Второй завтрак: 70 г отварного мяса курицы и сухарик.
Обед: 150 г салата из овощей и 100 г отварного риса.
Полдник: салат из свежей капусты и зеленого горошка (100 г).
Ужин: 200 г отварной баранины или курицы.
Перед сном: стакан кефира или чая.
Воскресенье
Завтрак: 200 мл молока, 1 сухарик.
Второй завтрак: порция морковного салата (100 г).
Обед: отварная или запеченная рыба (150 г), 2 запеченные или сваренные «в мундире» картофелины.
Полдник: овощной салат с добавлением небольшого количества оливкового масла.
Ужин: 100 г молодой баранины.
Перед сном: стакан кефира.
В промежутках между приемами пищи не следует забывать о питьевой воде.
Строгий вариант белковой диеты на 7 дней
При таком варианте в течение недели разрешается только белое мясо курицы, постное красное мясо, нежирные сорта рыбы, морепродукты, обезжиренный или однопроцентный кефир, творог. Никаких овощей и фруктов, углеводов и жиров. Приемов пищи всего три, объем порций можно регулировать самостоятельно, общая калорийность суточного рациона должна укладываться в 1000 ккал. Такой вариант диеты – сильный стресс для организма, поэтому в течение этого времени рекомендуется принимать витаминные комплексы, желательно, чтобы их назначил специалист. Если во время такого питания ухудшится самочувствие, появится слабость, можно ограничиться 4 днями диеты.
Примерное меню на неделю
Понедельник
Завтрак: нежирный творог.
Обед: мясо индейки.
Ужин: порция морепродуктов, стакан кефира.
Вторник
Завтрак: 2 вареных яйца, кусочек сыра.
Обед: отварная куриная грудка.
Ужин: тушеная рыба.
Среда
Завтрак: нежирный творог.
Обед: запеченная или отварная телятина.
Ужин: коктейль из морепродуктов.
Четверг
Завтрак: натуральный йогурт без сахара.
Обед: отварное красное мясо.
Ужин: морепродукты.
Пятница
Завтрак: 2 яйца, сыр.
Обед: тушеная куриная печень.
Ужин: рыба на пару.
Суббота
Завтрак: творог, сыр.
Обед: мясо птицы.
Ужин: морепродукты, стакан кефира.
Воскресенье
Завтрак: яйцо, кефир или йогурт.
Обед: отварное мясо.
Ужин: рыба на пару, натуральный йогурт.
Противопоказания белковой диеты
- Нарушение работы почек и печени.
- Заболевания сердца и различные нарушения его работы.
- Беременность и период лактации.
- Болезни суставов.
- Болезни органов пищеварения (колит, хронический панкреатит и т.п.).
- Пожилой возраст из-за большого риска образования тромбов.
Выход из белковой диеты
Очень важно сохранить достигнутый эффект похудения. Если соблюдать правильный режим питания после диеты набора веса не происходит. Новые продукты необходимо вводить в свой рацион постепенно, не забывая о размерах порций. Желательно существенно ограничить потребление сладкого и мучного, отдавая предпочтение овощам, фруктам, мясу, крупам, молочным продуктам.
Повторить белковую диету можно уже через месяц.
Вопрос-ответ
Сколько можно сбросить на белковой диете за 7 дней?
Минимальный срок, на который рассчитана белковая диета, – 7 дней. Оптимальным считается, если вы придерживаетесь такого режима питания 10-14 дней. За это время можно сбросить до 8-15 лишних килограммов и получить заметный результат.
Когда начинает уходить вес на белковой диете?
Дальше, на втором этапе, организм для производства глюкозы начинает использовать жиры в качестве «топлива». И вес снова начинает уходить. Всего за 2-4 недели белковой диеты можно потерять от 4 до 6 кг лишнего жира.
Как худеют на белковой диете?
С помощью белковой диеты человек худеет за счет потери жировой ткани, а не мышечной массы. Поскольку резко сокращается количество углеводов в ежедневном рационе, организм начинает черпать энергию из собственных жировых запасов.
Сколько можно скинуть за 2 недели на белковой диете?
Диетологи пророчат, что за две недели белковой диеты, можно потерять от 5 до 8 килограммов обретая легкость во всем организме.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом белковой диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Это поможет избежать возможных противопоказаний и подобрать оптимальный план питания, учитывающий ваши индивидуальные потребности.
СОВЕТ №2
Сосредоточьтесь на разнообразии источников белка. Включайте в рацион не только мясо и рыбу, но и яйца, молочные продукты, бобовые и орехи. Это обеспечит поступление всех необходимых аминокислот и витаминов.
СОВЕТ №3
Не забывайте о достаточном потреблении воды. Белковая диета может увеличить нагрузку на почки, поэтому важно поддерживать водный баланс, выпивая не менее 2 литров воды в день.
СОВЕТ №4
Следите за размером порций и общим калорийным содержанием пищи. Даже при высоком потреблении белка, избыток калорий может привести к набору веса. Используйте приложение для отслеживания питания, чтобы контролировать свои порции.