Можно ли пить кофе гипертоникам и сердечникам

Влияние кофеина на работу сердца не изучено до конца. Можно ли пить кофе при повышенном артериальном давлении и как это повлияет на состояние человека при гипертонии – вопросы, которыми задается каждый страдающий от гипертензии, но ценящий вкус ароматного стимулятора.

Влияние кофе на давление

Организм использует определенные механизмы контроля над процессами сна и бодрствования. Для этого он производит аденозин — вещество, модулирующие многие физиологические процессы, в том числе блокирующий чрезмерное нервное возбуждение. От воздействия кофеина, выработка аденозина снижается, но повышается уровень адреналина. В итоге человек снова ощущает себя энергичным, но зачастую быстро привыкает к стимуляторам.

Попадая в кровь, дозы кофеина возбуждают нейронные клетки. От этого сосуды сужаются и происходит резкий скачок давления. На вопрос, повышает ли кофе давление, можно ответить утвердительно. Но стоит ли налагать категорический запрет на все разновидности бодрящего порошка, предстоит разобраться.

Растворимый кофе

Напиток в виде порошка или гранул более удобен в приготовлении. Положительной стороной является пониженное содержание кофеина по сравнению с натуральным напитком, однако нельзя забывать и о ряде отрицательных характеристик:

• наличие синтетических усилителей вкуса;
• использование дешевых сортов для изготовления напитка;
• присутствие неприятного привкуса при нарушении технологических процессов.

Натуральный кофе

Кофейные зерна, смолотые и приготовленные только что, обладают массой полезных свойств: они действуют как антиоксидант, снижают риск развития атеросклероза. Обратной стороной медали является повышенный уровень кофеина, что надо принимать во внимание, если вы страдаете артериальной гипертензией.

После того, как вы выпьете чашечку натурального кофе, показатель артериального давления на какое-то время неизбежно поднимется. Поэтому вопрос, можно ли пить кофе при гипертонии, каждый решает для себя сам, оценивая все риски. Если вы не можете прожить без кофейного аромата и вкуса, по крайней мере, не пейте его натощак и заваривайте не слишком крепко.

Можно ли пить кофе при высоком давлении

Кофе при давлении не всегда приводит к ухудшению самочувствия. Есть категория больных, и не только гипотоников, которым не запрещено и даже рекомендовано употребление тонизирующего напитка в разумных количествах.

При внутричерепном давлении

Вопрос, можно ли пить кофе при повышенном давлении, часто возникает у кофеманов, чье повышенное давление — не кровяное, а внутричерепное. Хорошая новость для них — при таком недуге любимый напиток не только не повредит, а поможет снять спазм сосудов головного мозга, вызванный нарушением циркуляции спинномозговой жидкости, аневризмами, травмами, и тем самым понизить давление в черепной коробке. Кофе содержит эрготамин, который стимулирует кору мозга и обладает спазмолитическим действием. Пульс при этом остается в норме.

При гипертонии

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы энергетик вызывает совсем иные процессы, чем при внутричерепном давлении. Он провоцирует резкий спазм сосудов, сбои в работе сердца (повышение систолического давления). Поэтому при гипертонии увлекаться кофе действительно не стоит, даже если вы его очень любите. В случае, когда побороть страсть к утреннему ритуалу невозможно, следует соблюдать несколько простых правил:

1. Использовать только натуральные и проверенные сорта.
2. Заваривать слабый напиток.
3. Употреблять не больше одной чашки в день.
4. Пить в дневное время, за 4 часа до сна.
5. Контролировать артериальное давление после каждой чашки.

Кофе для гипертоников

Компромиссным вариантом для любителей ароматного зелья может стать выбор напитков, в которых возбуждающее вещество (кофеин) содержится в очень малых количествах – 5–10 мг на 100 г продукта. Но такой продукт сильно проигрывает во вкусе, к тому же нельзя назвать его абсолютно полезным. Все дело в технологиях, которые применяют производители для удаления возбуждающего вещества из кофе. Чем ниже стоимость напитка, тем дешевле способ декофеинизации

В 2004 году в Бразилии были обнаружены кофейные деревья, на которых произрастают зерна особых сортов. В их составе в результате генных мутаций содержится не кофеин, а теобромин, как в какао. Это более предпочтительный вариант при нарушениях в работе сердца. Кофе для гипертоников хорошего качества имеет целый ряд преимуществ для организма человека:

• способствует снижению симптомов гипертонии;
• предотвращает развитие диабета;
• имеет менее выраженный мочегонный эффект, что задерживает больше кальция в организме;
• стимулирует работу пищеварительной системы.

Зеленый кофе тоже можно с некоторой натяжкой отнести к продуктам для гипертоников. Одним из свойств зеленой жидкости является способность укреплять стенки сосудов. Напиток способствует снижению веса, имеет терпкий, кисловатый вкус. Но поскольку он, как и классический кофе, содержит кофеин, людям с повышенным давлением следует соблюдать те же меры предосторожности.

Некоторые люди не могут ни дня прожить без кофе. Порой это может привести к потере всякого контроля. Человек просто начинает привыкать к ежедневному употреблению этого напитка, в результате чего появляется множество побочных эффектов. Это и апатия, и раздражительность, и депрессия. Можно ли пить кофе при гипертонии? Попробуем найти ответ на этот вопрос.

Влияние кофе

Этому вопросу стоит уделить особое внимание. В зернах кофе содержится вещество под названием кофеин. Это мощнейший энергетик и сердечный стимулятор. Употребление кофе при гипертонии 2 степени особенно опасно. Он может вызывать перевозбуждение, нервозность, спазм сосудов и даже гипертонический криз. Употребление двойной порции кофе может привести к усиленной выработке адреналина. Это представляет особую опасность, поскольку АД может начать повышаться. Причина подобного явления заключается в том, что кофеин влияет на рецепторы миоцитов. Число сердечных сокращений из-за этого возрастает до 120-130 ударов в минуту.

Как продемонстрировали клинические исследования, умеренный прием кофе с молоком при гипертонии способствует повышению эластичности сосудов, артерий и вен. Пару чашек бодрящего напитка в сутки способствуют нормализации показателей АД. Если же выпивать в день больше, то эффект может быть прямо противоположным. Эластичность кровеносных сосудов резко снизится. Это может стать серьезной проблемой для гипертоников.

Кофе при высоком давлении

Что нужно об этом знать? Многих людей, страдающих нарушениями работы сердечно-сосудистой системы, интересует, можно ли кофе при гипертонии. К этому вопросу нужно подойти серьезно. Принято считать, что кофеин не совместим с данным заболеванием. Однако многие специалисты не решаются давать однозначный ответ. Не все пациенты испытывают ухудшение самочувствия после приема кофе. Людям с низким давлением можно пить тонизирующий напиток, но только в умеренных дозах.

При высоком внутричерепном давлении кофе помогает снять спазм сосудов головного мозга. Также в составе этого напитка присутствует эрготамин, который оказывает стимулирующее действие на кору. Стоит учитывать, что внутричерепное и артериальное давление – это разные вещи. Гипертоники и люди, страдающие заболеваниями сердечно-сосудистой системы, могут испытывать другие симптомы, такие как резкий спазм сосудов и повышение систолического давления.

Рекомендации специалистов

Кофе при гипертонии можно пить с некоторыми ограничениями. Например, врачи рекомендуют заменить его на капучино или латте. Можно также пить растворимые напитки с добавлением молока или сливок. Ни в коем случае не делайте кофе слишком крепким. Старайтесь для приготовления напитка использовать только натуральные сорта. Всего в день максимум можно выпивать 2 чашки кофе. Старайтесь постоянно следить за показателями артериального давления. После принятия напитка проверяйте пульс при помощи тонометра.

Большое значение также имеет и время приема напитка. Гипертоникам не рекомендуется пить кофе сразу после сна. Пациентам, страдающим заболеванием 2-3 степени, необходимо постоянно следить за общим самочувствием и артериальным давлением.

Противопоказания

В чем заключается основная опасность употребления кофе при гипертонии?

Можно выделить несколько главных моментов:

• прием повышенной дозы;
• вызывающие привыкание химические добавки;
• консерванты, вредные для организма.

При наличии склонности к повышенному давлению не рекомендуется употреблять крепкий кофе утром до приема пищи. Спустя 2-3 часа после пробуждения, когда показатели уже придут в норму, можно выпить чашечку бодрящего напитка. Если же выпить его натощак, показатели артериального давления у гипертоника сразу подскочат.

Крепкий кофе нельзя употреблять депрессивным и неуравновешенным пациентам с гипертонией, склонным к паническим состояниям. Доза в 8-10 грамм может быть опасной, после принятия наблюдаются такие серьезные последствия, как головокружение, тремор рук, двоение в глазах.

Индивидуальные особенности

Каждый организм индивидуален и может по-своему воспринимать напиток. Если показатели артериального давления у вас всего на 10-20 единиц больше, это не считается патологией. Чашка кофе в этом случае может улучшить работоспособность, стимулировать активность коры головного мозга и сердечной мышцы. Также кофе улучшает концентрацию. Передозировка может вызвать острый гипертонический криз, что является поводом для неотложной госпитализации.

Кому нельзя пить?

Существует несколько категорий людей, которым пить бодрящий напиток не рекомендовано.

К ним относятся:

• беременные и кормящие женщины;
• пожилые люди;
• пациенты, страдающие бессонницей и неврозами;
• люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, язвой желудка, патологией почек, сахарным диабетом.

Им следует заменить крепкий кофе на зеленый чай, цикорий или измельченные косточки фиников.

Бодрящий напиток: вред или польза?

В каком виде следует употреблять кофе при гипертонии? Можно ли пить растворимый? Все зависит от дозы кофеина, содержащейся в напитке.

Если пить в день не больше двух чашек, то кофе может даже принести организму пользу:

• снять перенапряжение, усталость, депрессию;
• улучшить физическую и умственную работоспособность;
• избавиться от лишнего веса;
• стимулировать перистальтику кишечника и нормализовать стул;
• снизить уровень развития онкологических заболеваний, сахарного диабета, болезни Паркинсона;
• уменьшить тягу к курению и алкоголю;
• предотвратить появление кариеса;
• повысить упругость и эластичность кожи, благодаря содержащимся в кофе антиоксидантам.

В целом, молотый кофе представляет собой достаточно полезный напиток. Однако врачи рекомендуют следить за самочувствием после его употребления. При появлении таких симптомов, как упадок сил, головокружение, сонливость, скорее-всего, речь идет о падении уровня АД. Прилив сил и ощущение легкой пульсации могут свидетельствовать о повышении показателей давления. Вот здесь-то и скрывается главная опасность для гипертоников. Сердечно-сосудистая система может показать неадекватную реакцию.

Большинству гипертоников регулярное потребление кофе не принесет значительного вреда. Эффект от приема напитка не слишком продолжительный. Как считают специалисты, умеренное потребление тонизирующего напитка даже положительно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы. Так что гипертония и кофе, совместимость которых все время под вопросом, вполне могут сочетаться. Если вы не уверены в том, как скажется употребление кофеина на уровне АД, то можно попробовать измерить показатели до приема чашки напитка и спустя пару часов. Если за это время давление повысится на 5-10 пунктов, то значит, организм обладает повышенной чувствительностью.

Альтернативные варианты

Многие считают, что при гипертонии можно пить чай и кофе. Однако врачи не рекомендуют сердечникам так рисковать здоровьем. Если отказаться от тонизирующего напитка никак не получается, то можно попробовать заменить черный кофе на зеленый с низким содержанием кофеина. Такой напиток также помогает бороться с холестериновыми бляшками. Еще один способ снизить негативное влияние черного кофе – нейтрализовать действие кофеина молоком. Старайтесь также не пить слишком горячие напитки. Это способствует возникновению спазмов сосудов.

Четких противопоказаний, по которым нельзя пить кофе, чай при гипертонии, нет. Но стоит учитывать, что кофеин может спровоцировать бессонницу, способствует нервному перевозбуждению, вызывает раздражительность. Все эти факторы могут привести к повышению давления или артериальной гипертензии. Опасность такого состояния заключается в том, что если с ним не бороться, оно способно дать осложнения на почки, печень и весь организм в целом. Вероятность возникновения гипертонических кризов можно снизить, отказавшись от приема жирной и острой пищи, курения, употребления алкогольных напитков. Также врачи рекомендуют изменить образ жизни и начать ежедневно делать физические упражнения.

Совместимость с лекарственными препаратами

Особенно внимательно следует относиться к употреблению кофе при приеме лекарств. Как и любой другой стимулятор, кофеин имеет побочные эффекты. Врачи рекомендуют отказаться от употребления горячего напитка при приеме препаратов, действие которых направлено на регуляцию сердечного ритма.

При употреблении успокоительных лучше не пить кофе, поскольку напиток сведет на нет эффект от приема лекарства. А вот применение кофеина в совокупности с обезболивающим помогает усилить действие препарата. Для ослабления фармакологического эффекта кофе его можно разбавить молоком или сливками.

Заключение

Многих людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы, интересует, можно ли пить кофе при гипертонии. Ведь для большинства из нас это незаменимый утренний ритуал. С него начинается каждый день. Кофе бодрит и позволяет проснуться. Однако существует довольно много доказательств, которые свидетельствуют о том, что кофе оказывает отрицательное влияние на организм. Данный напиток способен вызвать повышение артериального давления, что для людей, страдающих от гипертонии, может быть особенно опасно. Поэтому им рекомендуется свести употребление кофе к минимуму или заменить его другими напитками.

При умеренном употреблении (1-2 чашки в день) кофе при гипертонии может быть даже полезен. Он помогает улучшить концентрацию внимания, увеличивает скорость реакции и стимулирует мыслительную деятельность. Рассматриваемый напиток является хорошим источником антиоксидантов и способствует выработке серотонина. Всего одной чашечки этого напитка достаточно, чтобы почувствовать себя бодрым и полным жизненных сил.

Большинство из нас привыкли начинать утро с ароматного кофе. Он отлично бодрит, придает энергии на весь день, что положительно сказывается на нашей работоспособности. Однако мало кто задумывался о том, как именно кофейный напиток воздействует на человеческий организм. Особенно этот вопрос важен для пациентов с проблемным артериальным давлением.

Существует мнение, что он нежелателен для сердца и сосудистой системы, ведь кофеин повышает давление. На самом ли деле это так, и разрешается ли употреблять кофе гипертоникам?

Особенности и состав кофейных зерен

Основным компонентом сырых кофейных зерен является кофеин, обладающий возбуждающим действием, его можно отнести к психотропным средствам. Помимо основного вещества в кофейных зернышках присутствуют:

В отношении уже обжаренных зерен, то трудно сказать насколько сильно видоизменяется состав продукта, так как химические реакции при обжаривании сложные и на данный момент недостаточно изучены. Известно только одно, кафеоль (особое вещество, придающее аромат обжаренному продукту) содержит около 70 ароматических компонентов.

Как воздействует кофе на общее здоровье человека

На организм человека кофеин влияет по-разному. Почему происходит неодинаковый эффект, и что по этому поводу говорят врачи? Конкретное воздействие кофе во многом определяется не его взятым количеством для приготовления, а от концентрации кофеина. К примеру, при использовании растворимого кофе в напиток попадет 100% имеющего в ложке кофеина. Если же берется черный молотый кофе, то здесь не весь стимулирующий компонент может попасть в жидкость.

Немаловажное значение имеет способом помола зерен и сам рецепт приготовления бодрящего эликсира. В среднем в одной порции содержится:

• 40-60 мг кофеина (молотый).
• 60-100 мг кофеина (растворимый.)

Две-три чашечки вкусного холодного или горячего натурального напитка только пойдет на пользу организму. В отношении растворимого сорта, то предельная суточная норма – 5 чашек. Ее превышение может привести к чрезмерному истощению и постоянной усталости.

При ежедневном употреблении

Многие люди просто не представляют свою жизнь без кофейного напитка, однако чрезмерное увлечение кофе сравнимо с наркотическим пристрастием, особенно если человек начинает периодически повышать частоту его приема. Пять и более чашечек в сутки – это уже тревожная ситуация. У таких людей начинает развиваться кофеиновое привыкание, и очередная порция уже не способна дать того бодрящего эффекта, как раньше.

Это объясняется тем, что работа мозга стимулируется искусственно, что не лучшим образом отражается на его состоянии. Поэтому даже гипотоникам, которым кофе действительно нормализует уровень давление, пить больше двух чашек этого напитка не рекомендуется.

Кофе выводит из организма необходимый ему кальций, что не является хорошим признаком. Такая клиника грозит:

• Снижением функций ЦНС и костно-мышечного аппарата.
• Сужением сосудов, что и провоцирует скачок давления.
• Чрезмерным вырабатыванием адреналина, что также поднимает АД.

Умеренное применение напитка

При условии соблюдения меры разрешается пить разные сорта кофе, что принесет пользу многим органам и системам организма:

• Улучшается метаболизм.
• Повышается внимание.
• Совершенствуется память.
• Снижается риск развития диабета.
• Появляется дополнительная энергичность.
• Усиливается работоспособность.
• Повышается активность кровообращения.
• Улучшается функциональность органов чувств.
• Понижается вероятность развития онкологии.

Кофеиновое вещество проявляет следующее положительное действие:

• Стимулирует ЦНС.
• Совершенствует работу почек.
• Выводит из организма избыток жидкости.
• Повышает вырабатывание желудочного сока.
• Избавляет организм от токсинов.
• Активизирует частоту сердечных сокращений.

Давно уже доказано, те люди, которые принимают напиток в разумном количестве (не больше 2-3 порций в день), меньше подтверждены опасности проявления гипертонии. Но если его суточная доза возрастает, риск негативных последствий увеличивается.

Как кофе влияет на артериальное давление и пульс?

Насколько совместимы гипертония и кофе? Кофейный напиток способен проявлять совершенно разное действие на каждого человека, поэтому вопрос о сочетаемости кофе и сердечных заболеваний до конца еще не изучен. Предполагается, что такие его свойства зависят от конкретной реакции организма на кофеин.

Кофе повышает давление или понижает? Было проведено немало исследований на пациентах, у которых отсутствовали сердечно-сосудистые патологии. В итоге выяснилось, после выпитых 2-3 порций бодрящей жидкости у взрослых людей, которые принимали ее нерегулярно, верхнее (систолическое) АД поднималось на 8-10 единиц, а нижнее (диастолическое) – на 5-7 единиц. Действие активного вещества продолжается около часа, однако скачок давления может сохраняться на протяжении 3 часов.

Попав в артериальные сосуды, кофеин принимается стимулировать работу ЦНС и выработку некоторых гормонов в крови. Рецепторы, присутствующие в тканях сердца провоцируют увеличение сокращений сердца (до 120 ударов в минуту), о чем и указывает учащенный ритм пульса.

Однако при проведении другого эксперимента, в котором участвовали пациенты с проблемным артериальным давлением, было обнаружено, что после употребления напитка некоторые из них жаловались на болезненность в груди и проблемное кровообращение.

Полезно ли кофе для сердца и кровеносной системы? Как уже упоминалось, кофе на сосуды воздействует совершенно по-разному:

1. При нормальном состоянии сердечно-сосудистой системы уровень давления в артериях почти не изменяется.
2. При наличии гипертензии большая вероятность повышения АД до критической отметки, что опасно инфарктом либо инсультом.
3. У некоторых пациентов отмечался совершенно противоположный эффект – давление незначительно понижалось, но кратковременно.

Большинство гипертоников интересуются, почему в некоторых ситуациях кофе снижает давление? Врачи это объясняют тем, что кофеин обладает сосудорасширяющим эффектом. Соответственно, просвет между стенками увеличивается, кровь начинает более свободно циркулировать по сосудистым сплетениям, в итоге АД понижается.

В небольшом количестве кофеин проявляет спазматическое свойство. К примеру, 0,5 стакана кофе избавляет от мигрени и в большинстве эпизодов может понизить АД. Кроме этого он обладает еще и мочегонным эффектом, что также помогает отрегулировать уровень давления.

При наличии внутричерепного или глазного давления принимать кофе категорически нельзя. Повышенное внутричерепное АД является следствием присутствия спазма сосудов головного мозга, а кофеин еще сильнее усиливает спазматический синдром, что ведет к сбою кровообращения и значительному ухудшению здоровья.

Если диагностирована тахикардия, от такого напитка придется отказаться. Ускоренный ритм сердца — явная угроза для жизни человека.

Как правильно пить кофе и каких рекомендаций стоит придерживаться

Можно ли гипертоникам пить кофе, и в каком количестве, чтобы еще больше не навредить своему здоровью? Употребление кофе при гипертонии допустимо только при соблюдении определенных условий:

1. В сутки выпивать не больше 1-2 чашки.
2. Напиток должен быть слабым.
3. Использовать кофе исключительно в зернах.
4. Употреблять только после еды.
5. Последний прием не позже чем за 5-6 часов до отхода ко сну.
6. Сразу запивать водой (для снижения концентрации кофеина).
7. Промежуток между порциями напитка должен быть 6-7 часов.
8. При приготовлении домашнего напитка, количество кофе необходимо брать меньше, чтобы он не был сильно крепким.

От кофе при гипертензии следует воздержаться в следующих случаях:

• Если находитесь в душном помещении.
• Во время стрессовых ситуаций.
• При нахождении на улице в жаркую погоду.
• После недавнего гипертонического криза.
• Если планируются физические нагрузки, либо сразу после них.

Сочетание с курением

Стоит рассмотреть и такое популярное сочетание, как кофе и курение. Можно ли гипертоникам курить после чашечки кофе? Врачи делают акцент: сигарета и кофеин для гипертоников – абсолютно несовместимые вещи! Даже при наличии нормального здоровья никотин и кофе проявляют достаточно агрессивное воздействие на нервную систему, желудок, кровяные сосуды и сердце. Выкуренная сигарета:

• Усиливает силу сердечный спазма.
• Повышает напор кровяной жидкости в сосудах.

Кофеин же усугубляет негативное воздействие никотина, в итоге проявляется синергия, что значительно повышает риск сердечно-сосудистых болезней. Помимо этого образуется особое вещество, так называемый гомоцистеин, как итоговый продукт расщепления белков, способный привести к инсульту и инфаркту. По медицинской статистике вероятность развития данных последствий после кофе с сигаретой составляет 65%.

Сочетание с другими ингредиентами

• Нормализует функциональность коронарных сосудов.
• Совершенствует сосуды головного мозга.
• Положительно воздействует на работоспособность сердца.
• Стимулирует и улучшает кровообращение.
• Повышает функциональность некоторых отделов мозга.

При гипертонии зеленый кофе не сказывается на параметрах АД, но при гипертензии 2 и 3 степени употреблять любые разновидности кофе воспрещено.

Кофе прекрасно совмещается с большинством медикаментозных препаратов. Однако принимать его одновременно с гипотензивными таблетками все-таки не рекомендуется.

Заключение

Как видим, при гипертонии нет строго запрета на употребления кофе. Если соблюдать правила его приема, дозировку с учетом протекания болезни, то ароматная жидкость не принесет особого вреда. Исходя из этого, можно сказать, гипертензия и кофе вполне совместимое сочетание.

Частые вопросы

Можно ли гипертоникам и сердечникам пить кофе?

Для большинства гипертоников и сердечников употребление кофе рекомендуется в умеренных количествах. Однако перед включением кофе в рацион следует проконсультироваться с врачом, чтобы узнать индивидуальную переносимость и допустимую дозу.

Какой кофе лучше выбирать для гипертоников и сердечников?

Для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы рекомендуется выбирать натуральный кофе высокого качества, предпочтительно без добавок и ароматизаторов. Также стоит обратить внимание на кофе сниженной крепости и употреблять его без сахара или с минимальным количеством сахарозаменителей.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Если у вас есть проблемы с сердцем или вы страдаете от гипертонии, обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом перед тем, как употреблять кофе. Ваш врач сможет оценить ваше состояние и дать рекомендации, соответствующие вашему здоровью.

СОВЕТ №2

Если врач разрешил вам пить кофе, помните, что умеренность ключевая. Ограничьте потребление кофе до 1-2 чашек в день, чтобы минимизировать возможные негативные воздействия на ваше сердце и давление.

СОВЕТ №3

Избегайте употребления кофе после обеда, особенно если у вас наблюдаются проблемы с сном или артериальным давлением. Кофеин может оставаться в организме на протяжении нескольких часов и влиять на ваше самочувствие.