Отруби являются значимым элементом здорового питания, одним из самых доступных и эффективных способов похудеть и улучшить здоровье своего организма.
Польза отрубей для похудения
Отруби – это не что иное, как смесь неотсортированной муки и оболочек зерна. Какими-либо особенными вкусовыми качествами отруби не обладают, но в них содержится масса витаминов и полезных веществ, которые обеспечивают нормальное функционирование нашего организма и хорошее самочувствие. Регулярное включение их в свой рацион улучшает перистальтику кишечника и в целом нормализует пищеварение, способствует активизации очистительных процессов (действует как адсорбент), в результате чего организм избавляется от скопившихся шлаков, токсинов и других вредных веществ. За счет огромного количества пищевых волокон (клетчатки), содержащихся в отрубях, их потребление способствует быстрому насыщению организма. Попадая в желудок, отруби разбухают и заполняют его собой, устраняя чувство голода при наименьшем потреблении калорий.
Отруби, а именно клетчатка, содержащаяся в них, служит отличной средой для развития полезной микрофлоры кишечника, что будет полезно людям, страдающим от дисбактериоза и запоров. Прием отрубей в целях похудения окажет также положительный косметологический эффект на состояние кожи. Если их одновременно употреблять в пищу вместе с натуральным йогуртом, кефиром, творогом и другими пробиотиками, можно эффективно очистить и подтянуть кожу, улучшить цвет лица. К тому же они эффективно снижают уровень плохого холестерина в крови.
Отруби насыщены важнейшими для нашего организма витаминами группы В, цинком, марганцем и железом, поскольку они являются важным элементом углеводного и жирового обмена. Считается, что именно при недостатке этих элементов возникает так называемый синдром хронической усталости, замедляется обмен веществ, увеличивается вес без особой на то причины.
Врачи отмечают, что отруби могут стать полезным дополнением к рациону для тех, кто стремится похудеть. Они богаты клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и помогает контролировать аппетит. Клетчатка, содержащаяся в отрубях, замедляет усвоение углеводов, что позволяет избежать резких скачков уровня сахара в крови.
Специалисты рекомендуют начинать с небольших порций, добавляя отруби в каши, йогурты или смузи. Оптимальная доза составляет около 1-2 столовых ложек в день. Важно помнить о достаточном потреблении жидкости, так как клетчатка требует воды для эффективной работы в организме. Однако, перед введением отрубей в рацион, особенно при наличии хронических заболеваний, стоит проконсультироваться с врачом.
Видео: Эффективность отрубей для снижения веса в программе Малышевой “Жить здорово!”
https://youtube.com/watch?v=JV18KvOH5Yc
Виды отрубей для похудения
Отруби бывают рисовые, пшеничные, ржаные, гречаные, овсяные, просяные. Какие отруби использовать для похудения эффективнее сказать никто не сможет, ведь каждый вид обладает своими свойствами: пшеничные нормализуют микрофлору кишечника, ржаные понижают содержание глюкозы в крови и т.д. Однако есть между ними общее, все они содержат в себе много пищевых волокон и витаминов, которые способствуют уменьшению аппетита, похудению и улучшению самочувствия. Поэтому ощутимую пользу они приносят абсолютно всем, кто их употребляет (исключение составляет наличие противопоказаний).
Отруби становятся всё более популярным средством для похудения благодаря своим полезным свойствам. Многие люди отмечают, что добавление отрубей в рацион помогает контролировать аппетит и способствует ощущению сытости. Это связано с высоким содержанием клетчатки, которая улучшает пищеварение и нормализует работу кишечника.
Отруби можно легко включить в повседневное меню: их добавляют в каши, йогурты, выпечку или смузи. Рекомендуется начинать с небольших порций, постепенно увеличивая их, чтобы избежать дискомфорта в желудке. Важно пить достаточное количество воды, так как клетчатка требует жидкости для эффективной работы.
Кроме того, отруби богаты витаминами и минералами, что делает их полезными не только для похудения, но и для общего укрепления организма. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма.
https://youtube.com/watch?v=wne6QLi841M
Видео: Полезные свойства овсяных отрубей в программе Малышевой “Жить здорово!”
Видео: Польза рисовых отрубей для организма в программе Малышевой “Жить здорово!”
Противопоказания для употребления отрубей
- Гастрит, колиты, язвенные поражения, холецистит в острых формах.
- Инфекционные энтериты.
- Гепатит.
Перед тем, как начать худеть на отрубях, рекомендуется проконсультироваться с терапевтом и гастроэнтерологом.
Даже при отсутствии противопоказаний в употреблении отрубей необходимо соблюдать меру. Резкое насыщение организма клетчаткой может привести к таким неприятным последствиям, как тошнота, вздутие живота, метеоризм, понос. Слишком долго принимать отруби тоже нельзя, ведь вместе со шлаками и токсинами из организма будут выводиться и необходимые организму вещества. Поэтому похудение на отрубях лучше осуществлять курсами. Каждые 2 месяца рекомендуется делать двухнедельный перерыв, в течение которого в рацион следует включить больше свежих овощей.
Как принимать отруби для похудения
Прием отрубей важно начинать с небольшого количества, чтобы организм смог привыкнуть к новому продукту, примерно с чайной ложки, постепенно доводя количество до двух столовых ложек (в сутки употребление отрубей должно составить 30-50 г). Принимать их следует за двадцать минут до основного приема пищи, запивая стаканом воды. Со временем отруби можно добавлять практически в любое готовое блюдо (кашу, суп, салат), а также кефир, кисель и т.д.
Отруби можно употреблять в качестве дополнительного самостоятельного блюда, тогда их (2 столовые ложки) следует запаривать кипятком (вода должна полностью накрывать отруби). Через двадцать-тридцать минут лишнюю воду слить, а отруби съесть. Таких приемов должно быть два-три в день.
Видео: Как правильно выбрать и употреблять отруби для снижения веса в программе “О самом главном”
Отруби для похудения, рецепты применения
Строгая разгрузочная диета на отрубях.
Данная схема питания рассчитана на три дня. Она предусматривает употребление 4 стаканов обезжиренного кефира и 4 столовых ложек отрубей в порошке в день. Кефир смешивается с отрубями и медленно съедается чайной ложкой. В день должно быть четыре приема (на стакан кефира ложка отрубей) через каждые 4 часа. Последний прием должен быть за три часа до сна. Такая «отрубная» диета эффективна для разгрузки после праздничного застолья. Через три дня такого питания необходимо перейти на низкокалорийный рацион с включением одного разгрузочного дня в неделю.
Более строгий вариант отрубной диеты.
Данный вариант рассчитан на два дня. Ежедневно следует съедать, запивая водой или зеленым чаем, по 200 г хрустящих отрубей (можно найти в аптеке), разделив их на пять приемов пищи. Через два дня такого питания нужно вернуться к сбалансированной схеме питания.
Третий вариант похудения на отрубях.
Завтрак или ужин заменяете приемом смеси из столовой ложки отрубей и 250 мл обезжиренного кефира. Фруктовые перекусы и другие приемы пищи остаются, только в рационе следует исключить прием сладкого, жирного, жареного, майонез. Так рекомендуется питаться до тех пор, пока ваши лишние килограммы не уйдут, а вес не стабилизируется.
Кисель с отрубями.
Соединить пшеницу, овес и ячмень в необходимом для вас объеме, измельчить в кофемолке. В стакан смеси добавить 2 столовые ложки отрубей. В полученную массу добавить измельченную цедру одного апельсина и ввести 4 стакана воды, поставить на плиту, проварить пять минут на тихом огне. Далее снять с огня и укутать на два часа. Получившийся питательный кисель можно есть как отдельное блюдо между основными приемами пищи.
Смело включайте отруби в свой рацион и будьте здоровы и красивы!
Вопрос-ответ
Можно ли похудеть на отрубях?
Отруби способствуют выведению токсинов и вредных, веществ из организма, не давая им задерживаться. В этом и есть главная польза отрубей в похудении.
Когда нужно пить отруби утром или вечером?
Отруби лучше всего есть до обеда.
Читайте также:
Какие отруби есть на диете?
Гречневые. Содержат много нутриентов, железа, меди, клетчатки и витаминов. Кукурузные. Улучшают обмен веществ, регулируют уровень сахара, улучшают работу кишечника. Пшеничные. Ржаные. В день рекомендуется употреблять 100-150 г отрубей.
Можно ли есть отруби каждый день?
Несмотря на то, что отруби могут оздоровить организм, врачи не рекомендуют их тем, кто и так в день съедает достаточное количество овощей и фруктов . В таком случае лишняя клетчатка может стать причиной диареи, вздутия живота, метеоризма, синдрома раздраженного кишечника и даже кишечной непроходимостью.
Советы
СОВЕТ №1
Добавляйте отруби постепенно в свой рацион, начиная с небольших порций. Это поможет вашему организму адаптироваться к увеличенному количеству клетчатки и предотвратит возможные проблемы с пищеварением.
СОВЕТ №2
Смешивайте отруби с йогуртом, кашами или смузи, чтобы сделать их употребление более приятным и разнообразным. Это не только улучшит вкус, но и повысит питательную ценность вашего блюда.
СОВЕТ №3
Пейте достаточное количество воды в течение дня, особенно при увеличении потребления отрубей. Клетчатка требует жидкости для эффективного усвоения и предотвращения запоров.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на качество отрубей: выбирайте продукты без добавок и консервантов. Лучше всего подходят цельнозерновые отруби, которые сохраняют больше полезных веществ.
